安全・安心
成田市産原木しいたけ(露地栽培)及び乾しいたけの出荷・販売について
出荷・販売が可能となるしいたけ
成田市産原木しいたけ(露地栽培)及び乾しいたけについては、平成25年1月24日付けで千葉県より出荷自粛要請を受けておりましたが、平成28年8月31日付けで、原木しいたけ(露地栽培)は一部解除、乾しいたけは解除となりました。
出荷自粛要請が解除され、出荷・販売が可能となるしいたけは、次のとおりです。
- 成田市産原木しいたけ(露地栽培)のうち、適正な栽培管理を行い、安全性が確認され、市に登録された生産者が生産するもの
- 成田市産乾しいたけ(ただし、出荷制限・自粛中のしいたけは原材料として使用できません。)
原木しいたけ(露地栽培)について
適正な栽培管理を行い、安全性が確認された原木しいたけ(露地栽培)のみ出荷自粛が解除されました。
一部解除に伴う市の管理体制として、「成田市原木しいたけ(露地栽培)生産者登録要綱」を制定し、適正な栽培管理により安全性が確認されたしいたけの生産者を登録することにより、安心安全な原木しいたけのみが流通する体制を整備しました。
現在、県が規定する栽培管理に即して適正に生産し、生産する原木しいたけの安全性が確認され、出荷及び販売可能な生産者として登録している生産者は次のとおりです。
出荷及び販売可能な生産者
生産者名:中野 菊枝
住所:成田市名古屋702-106
生産者名:野々宮 弘明
住所:成田市畑ケ田414
今後、出荷及び販売を開始したい方は、農政課までご連絡ください。
乾しいたけについて
市全域での解除となりますが、出荷制限・自粛中のしいたけは原材料として使用できません。
今後、出荷・販売を開始したい方は、農政課までご連絡ください。