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更新日:2011年10月17日

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卸売市場について

 私達の生活に欠かせない野菜、果物、水産物などの生鮮食料品は、全国各地で生産されています。
 また、生鮮食料品は、長期間の保存ができません。
 そこで、多種多様な大量の生鮮食料品を一カ所に集め、多くの買い手との間で、効率的に受け渡しと決済を行う場として、卸売市場があります。

流れ図

  • 生産者から卸売市場、消費者までの流通の流れ図

卸売業者

 全国各地の生産者や出荷団体・産地仲買人から、生鮮食料品などを集荷し、せりや相対で仲卸業者や買受人に卸売をします。

せりの開始時間

水産物部:午前5時20分
青果部:午前6時30分

仲卸業者

 卸売業者から買い受けた生鮮食料品などを、卸売市場内の店舗で分荷し、小売業者や買受人に販売します。

買受人

 卸売業者から、直接、生鮮食料品などを買い受ける小売業者などです。
このページに関するお問い合わせ先

経済部 卸売市場

電話番号:0476-23-0021

ファクス番号:0476-23-0022

メールアドレス:ichiba@city.narita.chiba.jp